LEITE À PRODUÇÃO

Continente — Preços Médios Mensais (2016 a 2023)

Leite adquirido a Produtores Individuais

Ano	Mês	EUR / Kg	Teor médio de Mat. Gorda (%)	Teor Proteico (%)
2023	DEZ	0.463	3.92	3.41
	NOV	0.463	3.92	3.38
	OUT	0.459	3.83	3.34
	SET	0.487	3.80	3.31
	AGO	0.485	3.71	3.27
	JUL	0.485	3.64	3.25
	JUN	0.513	3.68	3.26
	MAI	0.516	3.70	3.29
	ABR	0.563	3.77	3.30
	MAR	0.567	3.84	3.33
	FEV	0.570	3.92	3.35
	JAN	0.568	3.90	3.34
2022	DEZ	0.567	3.94	3.33
	NOV	0.567	3.89	3.34
	OUT	0.535	3.87	3.32
	SET	0.459	3.81	3.27
	AGO	0.425	3.75	3.24
	JUL	0.421	3.69	3.19
	JUN	0.401	3.67	3.22
	MAI	0.404	3.73	3.25
	ABR	0.405	3.81	3.27
	MAR	0.358	3.82	3.28
	FEV	0.358	3.85	3.30
	JAN	0.356	3.86	3.30
2021	DEZ	0.329	3.93	3.34
	NOV	0.330	3.96	3.36
	OUT	0.328	3.89	3.31
	SET	0.312	3.79	3.30
	AGO	0.310	3.77	3.29
	JUL	0.309	3.71	3.24
	JUN	0.310	3.71	3.30
	MAI	0.312	3.75	3.33
	ABR	0.312	3.72	3.33
	MAR	0.312	3.74	3.33
	FEV	0.311	3.83	3.30
	JAN	0.315	3.94	3.35
2020	DEZ	0.315	3.92	3.38
	NOV	0.315	3.90	3.36
	OUT	0.315	3.90	3.36
	SET	0.313	3.73	3.26
	AGO	0.310	3.73	3.18
	JUL	0.306	3.68	3.19
	JUN	0.308	3.67	3.19
	MAI	0.311	3.74	3.21
	ABR	0.312	3.78	3.25
	MAR	0.311	3.78	3.26
	FEV	0.312	3.81	3.28
	JAN	0.314	3.89	3.34
2019	DEZ	0.314	3.90	3.34
	NOV	0.315	3.93	3.37
	OUT	0.315	3.89	3.34
	SET	0.314	3.80	3.30
	AGO	0.311	3.75	3.27
	JUL	0.310	3.71	3.26
	JUN	0.311	3.72	3.27
	MAI	0.311	3.72	3.27
	ABR	0.314	3.77	3.29
	MAR	0.312	3.82	3.29
	FEV	0.328	3.89	3.30
	JAN	0.318	3.92	3.34
2018	DEZ	0.323	3.91	3.33
	NOV	0.324	3.95	3.35
	OUT	0.315	3.78	3.29
	SET	0.303	3.68	3.22
	AGO	0.301	3.64	3.17
	JUL	0.306	3.63	3.17
	JUN	0.309	3.69	3.19
	MAI	0.310	3.69	3.23
	ABR	0.318	3.76	3.27
	MAR	0.305	3.79	3.29
	FEV	0.318	3.84	3.31
	JAN	0.318	3.87	3.31
2017	DEZ	0.330	3.95	3.35
	NOV	0.330	3.91	3.35
	OUT	0.323	3.87	3.33
	SET	0.316	3.77	3.28
	AGO	0.309	3.69	3.23
	JUL	0.289	3.65	3.19
	JUN	0.292	3.63	3.18
	MAI	0.292	3.66	3.23
	ABR	0.294	3.70	3.23
	MAR	0.293	3.76	3.21
	FEV	0.288	3.85	3.23
	JAN	0.288	3.90	3.26
2016	DEZ	0.298	3.81	3.26
	NOV	0.284	3.86	3.26
	OUT	0.276	3.87	3.25
	SET	0.275	3.76	3.18
	AGO	0.272	3.66	3.13
	JUL	0.272	3.69	3.12
	JUN	0.277	3.72	3.16
	MAI	0.277	3.76	3.19
	ABR	0.281	3.81	3.21
	MAR	0.279	3.83	3.24
	FEV	0.277	3.82	3.21
	JAN	0.283	3.82	3.21

Continente — Preços Médios Mensais (2016 a 2023)

Leite adquirido a Postos de Receção e Salas Coletivas de Ordenha

Ano	Mês	EUR / Kg	Teor médio de Mat. Gorda (%)	Teor Proteico (%)
2023	DEZ	0.428	4.12	3.38
	NOV	0.432	4.10	3.34
	OUT	0.411	3.90	3.20
	SET	0.461	3.85	3.15
	AGO	0.446	3.75	3.06
	JUL	0.437	3.71	3.00
	JUN	0.475	3.87	3.05
	MAI	0.482	3.85	3.05
	ABR	0.542	4.00	3.09
	MAR	0.538	4.09	3.11
	FEV	0.542	4.10	3.20
	JAN	0.542	4.04	3.19
2022	DEZ	0.533	3.96	3.16
	NOV	0.533	3.89	3.19
	OUT	0.489	3.74	3.10
	SET	0.422	3.67	3.04
	AGO	0.388	3.69	3.04
	JUL	0.382	3.66	2.99
	JUN	0.363	3.85	3.03
	MAI	0.366	3.89	3.14
	ABR	0.368	3.89	3.13
	MAR	0.329	3.94	3.18
	FEV	0.337	3.99	3.24
	JAN	0.338	4.04	3.24
2021	DEZ	0.309	4.09	3.21
	NOV	0.308	4.03	3.20
	OUT	0.305	4.01	3.18
	SET	0.289	3.88	3.12
	AGO	0.286	3.81	3.03
	JUL	0.284	3.80	3.00
	JUN	0.287	3.87	3.07
	MAI	0.288	3.87	3.15
	ABR	0.289	3.91	3.19
	MAR	0.290	3.96	3.23
	FEV	0.290	3.98	3.21
	JAN	0.294	4.15	3.32
2020	DEZ	0.296	4.08	3.33
	NOV	0.293	4.09	3.30
	OUT	0.292	4.05	3.27
	SET	0.288	3.85	3.14
	AGO	0.272	3.69	3.00
	JUL	0.268	3.66	2.94
	JUN	0.265	3.74	2.96
	MAI	0.274	3.85	3.30
	ABR	0.273	3.91	3.09
	MAR	0.268	3.88	3.14
	FEV	0.275	4.02	3.20
	JAN	0.277	4.10	3.24
2019	DEZ	0.273	4.06	3.21
	NOV	0.275	3.99	3.19
	OUT	0.270	4.00	3.11
	SET	0.254	3.87	3.10
	AGO	0.258	3.73	3.04
	JUL	0.260	3.74	3.02
	JUN	0.269	3.85	3.08
	MAI	0.274	3.74	3.13
	ABR	0.281	3.82	3.17
	MAR	0.281	3.87	3.17
	FEV	0.292	3.93	3.17
	JAN	0.302	3.95	3.21
2018	DEZ	0.286	4.16	3.29
	NOV	0.280	4.14	3.29
	OUT	0.268	3.95	3.17
	SET	0.253	3.80	3.07
	AGO	0.250	3.74	3.03
	JUL	0.263	3.76	3.06
	JUN	0.262	3.85	3.10
	MAI	0.266	3.87	3.15
	ABR	0.274	3.85	3.20
	MAR	0.260	4.08	3.19
	FEV	0.280	4.09	3.22
	JAN	0.279	4.15	3.21
2017	DEZ	0.299	4.23	3.28
	NOV	0.296	4.18	3.27
	OUT	0.285	4.10	3.23
	SET	0.280	3.95	3.15
	AGO	0.271	3.82	3.07
	JUL	0.243	3.78	3.04
	JUN	0.242	3.76	3.05
	MAI	0.242	3.83	3.12
	ABR	0.246	3.87	3.18
	MAR	0.245	4.01	3.17
	FEV	0.236	4.16	3.15
	JAN	0.245	4.18	3.20
2016	DEZ	0.233	4.14	3.19
	NOV	0.227	4.06	3.19
	OUT	0.222	4.01	3.13
	SET	0.207	3.88	3.04
	AGO	0.210	3.74	2.97
	JUL	0.206	3.77	2.98
	JUN	0.210	3.83	3.05
	MAI	0.219	3.87	3.14
	ABR	0.219	3.98	3.17
	MAR	0.216	3.98	3.19
	FEV	0.218	4.00	3.16
	JAN	0.226	4.05	3.15

Açores — Preços Médios Mensais (2016 a 2023)

Leite adquirido a Produtores Individuais - Produtores possuem tanque na refrigeração na exploração;transporte a cargo da fábrica

Ano	Mês	EUR / Kg	Teor médio de Mat. Gorda (%)	Teor Proteico (%)
2023	DEZ	0.412	3.95	3.29
	NOV	0.415	3.94	3.29
	OUT	0.420	3.93	3.27
	SET	0.417	3.82	3.15
	AGO	0.409	3.73	3.08
	JUL	0.409	3.70	3.09
	JUN	0.420	3.75	3.12
	MAI	0.449	3.74	3.15
	ABR	0.480	3.77	3.17
	MAR	0.484	3.83	3.17
	FEV	0.484	3.84	3.18
	JAN	0.495	3.97	3.24
2022	DEZ	0.517	4.10	3.31
	NOV	0.504	4.05	3.33
	OUT	0.495	3.94	3.27
	SET	0.399	3.80	3.15
	AGO	0.370	3.76	3.07
	JUL	0.368	3.76	3.08
	JUN	0.349	3.75	3.12
	MAI	0.345	3.70	3.14
	ABR	0.333	3.71	3.15
	MAR	0.313	3.69	3.18
	FEV	0.314	3.74	3.16
	JAN	0.317	3.84	3.19
2021	DEZ	0.298	3.88	3.24
	NOV	0.293	3.85	3.24
	OUT	0.289	3.79	3.19
	SET	0.279	3.78	3.13
	AGO	0.276	3.73	3.10
	JUL	0.275	3.68	3.09
	JUN	0.276	3.65	3.11
	MAI	0.275	3.67	3.12
	ABR	0.277	3.67	3.17
	MAR	0.276	3.72	3.13
	FEV	0.278	3.77	3.15
	JAN	0.282	3.83	3.20
2020	DEZ	0.284	3.89	3.24
	NOV	0.288	3.90	3.29
	OUT	0.282	3.83	3.22
	SET	0.282	3.75	3.20
	AGO	0.273	3.66	3.08
	JUL	0.277	3.68	3.13
	JUN	0.281	3.68	3.17
	MAI	0.280	3.63	3.17
	ABR	0.290	3.66	3.20
	MAR	0.290	3.62	3.18
	FEV	0.289	3.65	3.18
	JAN	0.297	3.70	3.20
2019	DEZ	0.294	3.83	3.30
	NOV	0.294	3.84	3.32
	OUT	0.293	3.82	3.29
	SET	0.289	3.72	3.22
	AGO	0.285	3.68	3.16
	JUL	0.285	3.62	3.14
	JUN	0.286	3.65	3.15
	MAI	0.285	3.64	3.19
	ABR	0.290	3.65	3.23
	MAR	0.291	3.59	3.20
	FEV	0.296	3.68	3.20
	JAN	0.297	3.73	3.20
2018	DEZ	0.308	3.85	3.26
	NOV	0.307	3.87	3.29
	OUT	0.300	3.79	3.25
	SET	0.295	3.68	3.16
	AGO	0.292	3.65	3.12
	JUL	0.290	3.63	3.12
	JUN	0.290	3.60	3.14
	MAI	0.291	3.59	3.21
	ABR	0.294	3.66	3.23
	MAR	0.295	3.70	3.22
	FEV	0.298	3.71	3.22
	JAN	0.298	3.73	3.20
2017	DEZ	0.307	3.77	3.22
	NOV	0.298	3.85	3.27
	OUT	0.294	3.78	3.21
	SET	0.289	3.71	3.15
	AGO	0.275	3.68	3.12
	JUL	0.274	3.65	3.13
	JUN	0.276	3.66	3.18
	MAI	0.273	3.69	3.22
	ABR	0.273	3.66	3.24
	MAR	0.275	3.67	3.25
	FEV	0.272	3.71	3.23
	JAN	0.272	3.78	3.23
2016	DEZ	0.282	3.85	3.27
	NOV	0.274	3.90	3.29
	OUT	0.269	3.88	3.27
	SET	0.264	3.76	3.16
	AGO	0.261	3.68	3.10
	JUL	0.265	3.72	3.11
	JUN	0.268	3.76	3.17
	MAI	0.273	3.73	3.21
	ABR	0.278	3.73	3.22
	MAR	0.281	3.70	3.20
	FEV	0.285	3.70	3.17
	JAN	0.293	3.88	3.20

Açores — Preços Médios Mensais (2016 a 2023)

Leite adquirido a Produtores Individuais - Produtores entregam em postos de receção da fábrica;transporte a cargo do produtor

Ano	Mês	EUR / Kg	Teor médio de Mat. Gorda (%)	Teor Proteico (%)
2023	DEZ	0.394	3.94	3.29
	NOV	0.400	3.91	3.29
	OUT	0.406	3.96	3.29
	SET	0.402	3.81	3.16
	AGO	0.390	3.69	3.04
	JUL	0.388	3.63	3.04
	JUN	0.403	3.71	3.11
	MAI	0.432	3.69	3.16
	ABR	0.467	3.69	3.19
	MAR	0.468	3.76	3.18
	FEV	0.468	3.76	3.18
	JAN	0.475	3.90	3.23
2022	DEZ	0.516	4.06	3.32
	NOV	0.490	4.04	3.34
	OUT	0.481	3.94	3.29
	SET	0.385	3.83	3.15
	AGO	0.355	3.75	3.06
	JUL	0.351	3.73	3.06
	JUN	0.334	3.71	3.12
	MAI	0.331	3.68	3.16
	ABR	0.317	3.67	3.17
	MAR	0.298	3.65	3.18
	FEV	0.295	3.68	3.16
	JAN	0.299	3.80	3.19
2021	DEZ	0.286	3.85	3.25
	NOV	0.277	3.85	3.25
	OUT	0.274	3.80	3.21
	SET	0.264	3.80	3.13
	AGO	0.259	3.72	3.08
	JUL	0.258	3.69	3.07
	JUN	0.259	3.63	3.10
	MAI	0.259	3.63	3.13
	ABR	0.259	3.64	3.17
	MAR	0.257	3.63	3.13
	FEV	0.260	3.72	3.14
	JAN	0.264	3.78	3.19
2020	DEZ	0.267	3.85	3.24
	NOV	0.271	3.90	3.30
	OUT	0.265	3.86	3.23
	SET	0.264	3.80	3.19
	AGO	0.257	3.69	3.06
	JUL	0.259	3.66	3.12
	JUN	0.263	3.66	3.18
	MAI	0.264	3.62	3.18
	ABR	0.269	3.61	3.20
	MAR	0.269	3.57	3.19
	FEV	0.268	3.62	3.18
	JAN	0.273	3.69	3.20
2019	DEZ	0.277	3.84	3.31
	NOV	0.277	3.86	3.34
	OUT	0.275	3.87	3.30
	SET	0.270	3.76	3.21
	AGO	0.265	3.72	3.13
	JUL	0.263	3.62	3.13
	JUN	0.267	3.64	3.16
	MAI	0.265	3.59	3.19
	ABR	0.272	3.59	3.24
	MAR	0.271	3.53	3.21
	FEV	0.272	3.64	3.21
	JAN	0.274	3.70	3.20
2018	DEZ	0.285	3.84	3.27
	NOV	0.288	3.90	3.31
	OUT	0.280	3.85	3.27
	SET	0.274	3.75	3.16
	AGO	0.269	3.67	3.11
	JUL	0.271	3.65	3.10
	JUN	0.271	3.63	3.14
	MAI	0.271	3.56	3.22
	ABR	0.273	3.62	3.25
	MAR	0.273	3.64	3.24
	FEV	0.278	3.65	3.23
	JAN	0.278	3.70	3.22
2017	DEZ	0.285	3.77	3.24
	NOV	0.283	3.88	3.30
	OUT	0.278	3.81	3.23
	SET	0.272	3.73	3.17
	AGO	0.258	3.67	3.12
	JUL	0.256	3.62	3.13
	JUN	0.259	3.62	3.19
	MAI	0.257	3.64	3.24
	ABR	0.256	3.60	3.26
	MAR	0.256	3.60	3.27
	FEV	0.254	3.68	3.23
	JAN	0.253	3.75	3.24
2016	DEZ	0.270	3.84	3.29
	NOV	0.257	3.91	3.32
	OUT	0.252	3.91	3.29
	SET	0.247	3.80	3.17
	AGO	0.242	3.69	3.10
	JUL	0.245	3.70	3.11
	JUN	0.250	3.75	3.18
	MAI	0.253	3.71	3.24
	ABR	0.258	3.68	3.23
	MAR	0.257	3.62	3.22
	FEV	0.264	3.64	3.17
	JAN	0.271	3.86	3.21